Sobre la fábrica
La fábrica Solbritt tiene una larga historia. Comienza en 1939, cuando en la localidad estonia de Rapla se abrió una almazara. Rapla es un lugar pintoresco entre bosques y campos, lejos de las instalaciones industriales. Mirando los hermosos paisajes locales, es difícil creer que a solo 50 km de distancia se encuentra Tallin, la capital de Estonia.
En la vecindad de Rapla siempre ha habido muchas fincas productoras de leche. Esto no es sorprendente, porque la producción de leche y productos lácteos está muy desarrollada en Estonia, especialmente en esta región. Por lo tanto, pudimos aumentar rápidamente la producción, utilizando exclusivamente leche de las fincas locales.
Durante los tiempos en que Estonia era parte de la Unión Soviética, nuestra fábrica se estaba desarrollando. Entonces se llamó Planta lechera de Rapla. En primer lugar, los volúmenes de producción aumentaron, porque alrededor del 40% de los productos se enviaron a otras repúblicas de la Unión Soviética. Esto era habitual para las empresas de industria láctea de Estonia de ese período.
En 1989, poco antes de la disolución de la Unión Soviética, se aprobó una ley que restableció la agricultura. Antes de eso, podían existir solo granjas colectivas y pequeñas granjas privadas. En Estonia, la agricultura se desarrolló de forma muy activa: ya después de un año, 800 agricultores tenían su propio negocio. La libre competencia entre los granjeros favoreció el crecimiento de la calidad de su leche. Nuestra fábrica tuvo la oportunidad de elegir los mejores productos.
En 1999, la fábrica fue reconstruida, habiendo recibido los últimos equipos en ese momento. Fue inaugurado solemnemente después de la reconstrucción por el presidente de Estonia de entonces Lennart Meri.
En 2005, la fábrica celebró un acuerdo con la empresa láctea Nutritec y comenzó a producir principalmente las mezclas de leche en polvo Nutrilak.
La reorganización requirió las actualizaciones de equipos. La siguiente reconstrucción de la fábrica se llevó a cabo en 2006-07. Ahora la fábrica producía también las mezclas para los países bálticos. Desde 2007, cooperamos con el mayor fabricante estonio de comidas preparadas y productos semifabricados – la Sociedades anónima “Salvest”.
2011 fue un hito en la historia de la fábrica. Desde entonces, se llama Solbritt y existe en forma de sociedad anónima. Ya con el nuevo nombre, la fábrica recibió el certificado ISO 9001:2008 y otros certificados que confirman la calidad de nuestros productos.
Hoy, nuestra fábrica procesa 300-400 toneladas de leche por día. Como antes, esta es la leche de los granjeros estonios de las granjas locales. Solo que ahora todas las fincas de las que tomamos productos están debidamente certificadas. Y la leche que les compramos se somete a un control de calidad adicional en nuestra fábrica.